Саян Байғалиев Бетқұдық ауылында (Қазақстан) дүниеге келген. Т. Жүргенов атындағы ҚазҰӨУ жанындағы мектеп-интернатта және колледжде «станоктық кескіндеме» мамандығы бойынша білім алған. Ол Мәскеудегі В. И. Суриков атындағы мемлекеттік академиялық көркемсурет институтында Айдан Салахова және Сергей Оссовский жетекшілік еткен заманауи өнер шеберханасында білімін жалғастырған. Парижде музей тәжірибесін зерттеген, Лондондағы «Jackson Painting 2021» байқауында «Күнделікті өмір көріністері» номинациясы бойынша жүлде алған. Халықаралық жәрмеңкелердің (VOLTA Basel және ASIANOW Paris) қатысушысы, «Новое время» атты Бүкілресейлік көркемсурет көрмесіне және Швейцария, Франция, Израиль, Катар, Түркия, Ресей және Қазақстандағы көрмелерге қатысқан.